诸多的对于家庭版红烧狮子头做法，红烧狮子头做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、准备食材。五花肉剁成馅，放入葱、姜、蒜。

2、继续剁肉。将胡椒浸泡在温水中。

【资料图】

3、在碗里打两个鸡蛋，然后打散。

4、将辣椒水和蛋液倒入肉馅中。

5、加入料酒、盐和淀粉搅拌。

6、直到肉变得结实。将荸荠切成丁。

7、倒入肉里。搅拌均匀。

8、捏成一个略大的球在手中。

9、锅里倒很多油烧热，然后把狮子头放进去。

10、煎至金黄色取出。取另一个锅，倒入有机酱油，热水，八角，洋葱。倒入狮子头。盖上锅盖，中小火煨，最后大火收汁。

11、完了，出锅。