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1、同意档次的白酒容易分辨质量差，不同档次的，这两种也很难区分哪种白酒好。

2、纯粮白酒就是传统酿造工艺生产的白酒。

3、勾兑酒就是液态法或者固液结合法白酒，就是掺和食用酒精生产的白酒。

4、传统酿造白酒有固态感，香味物质复杂性高一些。

5、酒精酒香味物质少，单一，口感不够厚重。

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