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小鱿鱼怎么吃最简单的方法 世界速看

2023-05-25 08:20:36来源:南方养生网

小鱿鱼怎么做好吃又嫩 小鱿鱼简单做法

1、备一斤小鱿鱼,把鱿鱼丝清洗干净,然后沥干水分,放在盘子里面备用。


【资料图】

2、准备大蒜,拍平切成蒜末,将葱切成小段,生姜切成末。

3、准备两个青椒,去籽,然后切成辣椒段,最后切成辣椒丝。准备两个红椒,同样切成辣椒丝,一同放入碗中。

4、起锅烧水,锅中起泡的时候把鱿鱼放入锅中焯水。等水烧开,煮上一分钟后捞出鱿鱼,沥干水分。

5、锅中倒入少许油,下入花椒,炒出香味,再下入干辣椒、葱姜大蒜,同样不断翻炒出香味。

6、等到锅中香味散发的时候,把沥干水分的鱿鱼倒入锅中。用锅铲不断翻炒,翻炒均匀后加入少许酱油,喷点料酒,继续翻炒,让鱿鱼可以均匀上色。

7、把青椒丝倒入锅中翻炒,加入适量的食用盐调味,再喷点生抽,快速翻炒均匀装盘出锅即可。

小鱿鱼怎么吃

小鱿鱼即为海兔。

酱焖海兔的做法:

用料:海兔、西红柿、熟牛肉、葱、姜、香菜、香油、 番茄酱、鸡精、盐。

做法步骤:

1、将海兔洗净片成片,用沸水焯一下捞出备用,西红柿切块,熟牛肉切块;

2、坐锅点火倒油,待油热后放入葱、姜煸出香味,放入 番茄酱划散,加入海兔、熟牛肉块、盐、鸡精、水并转小火煨15分钟;

3、加入西红柿、香油2到3分钟即可出锅,最后撒上香菜即可。

鱿鱼怎么吃最简单的方法?

解答:

1/14 鱿鱼去内脏、切成圈后,加入淀粉、料酒抓匀腌制一会儿

2/14 准备好辣酱(别的牌子也行,是韩国辣酱皆可)

3/14 用温水把两勺辣酱调匀

4/14 鱿鱼腌制后用清水冲洗干净

5/14 烧开一小锅水后,放鱿鱼下锅炒30秒左右

6/14 再把鱿鱼倒凉水里浸泡,然后滤干水分

7/14 热锅冷油,下入蒜姜炒香

8/14 再下入洋葱与青椒翻炒

9/14 加入一勺量的酱油

10/14 洋葱与青椒翻至半熟后,加入绰好的鱿鱼

11/14 然后加入调好的辣酱一起翻炒至熟

12/14 再加少许香油

13/14 两勺芝麻起锅

14/14 装盘请慢用

解答:

材料:鱿鱼(鲜)450克、韭菜249克、盐5克、料酒10克、味精2克、酱油10克、大葱10克、姜5克、大蒜(白皮)5克。

做法:

1、将鱿鱼切块打成花刀(或者直接到超市买成品的鱿鱼块);韭菜洗净切成寸长;葱姜蒜切沫备用;锅内烧水,待水开后将鱿鱼放入焯一下。

2、炒锅内放少许油,将葱姜蒜沫放入锅内煸出香味;将鱿鱼放入翻炒,倒入酱油、盐、味精;再放入韭菜,打上溜芡,再翻炒数下,淋明油出锅即可。

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